今年有些特別，讓果農(nóng)的心等待得有些焦燥。原本9號10號就應(yīng)該出來的果價(jià)，偏偏遇上了下雨，于是蘋果價(jià)格一推再推，直到昨天，也就是12號，真正的高端果價(jià)才漸漸露出水面。

上圖為 蓬萊龍山店的蘋果價(jià)格

蓬萊龍山店的果價(jià)一直備受關(guān)注，因?yàn)檫@里歷年來是膠東蘋果價(jià)格的屋脊，從某一方面說，這里的價(jià)格最具參考性，這里的價(jià)格一出，其它地區(qū)的果價(jià)也就迅速定位了。也就是說，煙臺地區(qū)真正意義上的收購才剛剛拉開序幕。

上圖為煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)潮水鎮(zhèn)果價(jià)

上圖為牟平龍泉的果價(jià)

上圖為海陽徐家店鎮(zhèn)果價(jià)

通過價(jià)位，大伙不難看出，今年的蘋果價(jià)格整體上還算可以。只是一二級果兩級分化的趨勢越來越明顯，單單以蓬萊龍山店為例，一二級果相差3元-3.5元甚至更高，這也表明，以后優(yōu)質(zhì)果會越來越受青睞，而普通果再賺大錢的日子一去不復(fù)返了。所以以后大家再想賺錢，就必須擺弄出優(yōu)質(zhì)果。

對于今年的蘋果，不得不提的還是兩個(gè)方面：表光和著色。大伙可能這幾天也會發(fā)現(xiàn)，今年的優(yōu)質(zhì)果率并不理想，遠(yuǎn)看迷人，近看憂人。很多蘋果剛摘袋，溜光水滑滴溜圓，可是一上色，卻發(fā)現(xiàn)果銹、星點(diǎn)破裂、連片，嚴(yán)重地影響了外觀品質(zhì)，特別是老品種今年表現(xiàn)得尤其嚴(yán)重，對此大家一定要上心，因?yàn)楦珊岛退獌鲈跓熗貐^(qū)已經(jīng)成為常態(tài)，它時(shí)刻危脅著咱們的果品品質(zhì)，所以我再次強(qiáng)調(diào)，新品種能換就換，否則以后會很麻煩。

第二，對于摘袋的問題，今年整體物候期比往常年能推遲一個(gè)周。但是個(gè)別果農(nóng)還是按照過去的摘袋時(shí)間甚至更早摘袋，導(dǎo)致一部分早摘袋的果子上色不是很好。前幾天在市場上零星出賣的蘋果，大部分是這一部分果子。

第三，對于存庫蘋果，建議大家趕在霜降前晚采晚存，為啥？第一上色的品質(zhì)好，糖分高。第二晚進(jìn)庫出賣方便，省了等別人賣完自己再賣。對于蘋果的出售大伙一定要抱平常心，不能急，即使今年蘋果量大，也不要慌。打仗不慌不忙，先求穩(wěn)當(dāng)，緩有緩的辦法，急也有急的辦法，所以一切按步就班就可以了。

本文作者：小馬哥

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